熱炒海瓜子

這是熱炒店排行榜的前幾名，自己去漁港買，回家炒~只要抓到技巧，好好吃唷~^^

5 分鐘

海瓜子洗淨。蒜頭切片、辣椒切段、蔥切斜段、薑絲準備好。

油兩大匙爆香鍋，加入蒜頭、薑絲.....爆香，加入海瓜子大火炒，不用加水，

水會由海瓜子跑出來，加入 調味 炒一下，蓋鍋蓋，大約一分鐘，等到海瓜子都打開，

加入酒，與蔥段、九層塔、辣椒~再炒5秒。起鍋~ 超好吃^^

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