雞蛋 蛋黃

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端午節 包肉粽

何等麻煩的事 但為何家家戶戶還是要自個包不買現成的呢?

因為~有媽媽的味道麻

媽媽包的肉粽 是一定好吃的

但還有一個特別之處喔~

就是

用自家生產的紅穀胡蘿蔔素紅仁蛋

和紅土鹽巴 醃一個半月

雞蛋蛋黃 沒有 鴨蛋蛋黃的腥味 加上素食有吃蛋者也可以吃

經過一個半月後 把紅土洗掉

蛋白去掉 只留蛋黃 鹽水洗淨 曬乾

漂亮吧

媽媽炒的香香肉粽餡 配上  雞蛋蛋黃

就是這麼好吃

妃子包的    么壽美~

熱鬧吧~

右上角看起來好像學生乖乖坐好聽老師上課

回來神岡時 包的差不多了

紅衣姑姑笑我是回來拿肉粽 絕不是我口中說的 專程回來包肉粽

姑姑也沒比我好到哪去 她住那麼近 也是選快包好才出現

然後問:要不要幫忙~

不過她像 監工的


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