20090506台北縣餃子節創意料理業餘組初賽--YA!! 第一名

YA!YA! 第一名吔!!

阿妃媽媽第一次參加料理比賽，還真是笑話百出。

看到料理台下的大漏杓及大杓子時，忘情地叫出來，怎麼那麼大啊．．大到我不會拿著推開水中的餃子；沒用過噴射爐的我，好不容易將火弄出來了，卻被突然冒出的火嚇到尖叫．．。自己都覺得我好像是來鬧場的，又叫又笑的，果真只能參加業餘組的樣子。我想．．隔壁那組開平餐飲的學生，可能在偷偷笑．．，這到底是那來的歐巴桑啊？？

按照比賽規則，我不是開餐館的，所以不能參加廚師組，所以就報名業餘組來試試膽量。沒想到業餘組也是個個手腳俐落，嚇人啊．．。尤其是景文、開平餐飲的那幾組學生，超厲害的哦!!做出來的金魚，真是如悠游在水中的小美女一般，小墨魚也好可愛的喲！可惜那段時間實在沒辦法分身去照相，我也好想留個紀念，下次再想辦法去弄張相片囉。

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這是比賽前先在場地門口照個相，再來就都沒時間也沒手可拿相機了！！

初賽的作品:

1.一抺黛綠: 內餡只有黑毛豬肉及蝦肉, 也是怕時間來不及, 不敢再煮小白菜了.

2.太陽花水餃: 內餡是鮮蝦韮黃, 因為怕來不及完成, 所以做最容易完成的內餡

3.德國香腸水餃: 內餡是德式香腸、酸黃瓜、德式酸白菜、洋葱、黑毛豬肉

比賽換成小皮, 所以比較小顆.

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