阿妃女巫變身記 (記 起士鹹蛋水餃、辛香咖哩水餃、德國香腸水餃 誕生日)

阿妃媽媽與 here 合作專賣口味，這看似簡單提案，卻繁複令人難忘。

從零開始思考，真的是很累人的。

其實一開始的概念，只是想著年輕人應該會有的喜好，所以，起司、熱狗、香腸、咖哩等等主要口味就先底定了。可是令人偒神的事也接踵而來了，到底要配上那些食材，才能更彰顯口感的獨特與美味啊．．？？於是乎，靈光一現的阿妃媽媽就備上將近２０個的小鋼碗，不論是洋葱、馬鈴薯、酸菜、高麗菜、、唉．．連覺得不可能的青椒、鳳梨．．通通切成一小碗的小丁丁。這一放眼過去，看起一桌還真是壯觀啊！！(可惜我的相機掛了, 沒能將當時情景照相, 可惜唷....)

然後，我就像故事書中的魔法女巫，拿一些洋葱、放一些肉丁、撒上點鹽、加上點糖．．．，雙手握著大木棒不停地攪拌攪拌，然後伸出右手長長的食指，用長得像湯匙的彎彎指甲挖出一口，放在白白軟軟的皮子上面，再用左手一指，白胖肥餃子一個一個排隊飛進鍋中，不一會兒，就只聽到女巫得意的笑聲，嘻．．．，唷．．還真是好吃極了！嘻！嘻！

阿妃媽媽可是試了不下百回的口味，吃到最後，我真的覺得我已經是阿妃怪女巫，恨不得魔法可以讓我用看的就知道口味，因為...太鹹了，就減一公克鹽，再包一顆試吃；覺得胡椒味不太夠，就再加個一公克的黑胡椒，當然要再煮一個試吃一下囉．．．，就這樣反覆地試吃到肚子圓滾滾，再也吞不下一口水餃了。哇．．．我想要魔法棒．．．疾疾如律令．．．。

阿妃女巫，此時此刻我是如此希望著．．．。

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2007年9月份

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