破布子好吃煮法跟做法!!

水滾放破布子然後滾後文火煮到不澀~軟了<<<在煮的中間最好都不要再加水 容易澀喔!!!所以一開始最好水多放一些 !!煮好撈起過濾乾放涼!!! 在煮破布子時, 另煮一鍋>>>>用萬家鄉的蠔油 還有海霸王 的豆瓣醬(愛吃辣買辣的) 還要甘草幾片 <<<以上3樣放在一起煮滾 記得要不停的攪拌 免的沾鍋 燒焦喔!! 煮滾後一樣放涼!破布子害醬料2樣一樣要完全涼喔! 放涼後破布子和剛剛的醬料均勻的攪拌 大概1.2天就可以吃了>當然這種方法很容易壞, 因為鹽分不多 , 所以可以小包 , 一包包裝起來 , 放到冷凍庫冰起來 , 要吃時在退冰 ,就可以吃了 ! 記住退冰後千萬不要加熱喔 !!免的不好吃了~>>>>>>這種方法很下飯 , 也不死鹹 ,配稀飯 好好吃喔!!!也可以拿來炒脆筍絲!!!

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