根據日本研究 - 綠茶在中國和 日本 等許多亞洲國家是常見飲品。日本學者表示,習慣每天喝幾杯綠茶的老人較不易產生 憂鬱症 狀,或許是因為綠茶含有一種化學物質,會產生「令人愉悅」的效果。
部分研究認為飲用綠茶和減輕心理問題有關。日本東北大學( Tohoku University )研究所教授牛凱軍和同事發現,年齡 70 歲以上的男女,若每天飲用 4 杯以上綠茶,出現憂鬱症狀的機率將減低 44% 。
據團隊研究 1058 名健康情況相對良好的長者後發現,約 34% 男性和 39% 女性有憂鬱症狀。這篇研究報告刊登在 12 月出刊的美國臨床營養雜誌( AmericanJournal of Clinical Nutrition )。
其中, 488 名受試者表示他們每天喝 4 杯以上綠茶, 284 人一天喝 2 到 3 杯,其他人每天則喝 1 杯或更少。
研究顯示,飲用綠茶具有減輕憂鬱症狀的明顯效果,且不會因為社經地位、性別、飲食、疾病史和服用抗憂鬱劑等狀況改變。
相較之下,喝紅茶、烏龍茶和咖啡則和減輕憂鬱症狀沒有關連。
研究專家表示,綠茶中的一種氨基酸茶胺酸,被認為有鎮靜腦部的效果,或許能解釋為何綠茶具「潛在有益的功效」。