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幫助發育藥膳
《山藥蓮子粥》
組成 ：山藥 10 克 、蓮子 10 克 、粳米 100 克 。
功效 ：補脾益腎，適用於小兒發育不良。
用法 ：將三物共煮成粥，加適量的白糖調味，當飯吃飽。
【蓮子】甘、澀，平。養心安神，益腎固澀，健脾止瀉。
《山藥茯苓包子》
組成 ：山藥 100 克 ，茯苓 100 克 ，麵粉 300 克 ，白糖、豬油、果料適量。
功效 ：健脾益氣，適用於小兒面黃肌瘦，發育遲緩。
用法 ：將山藥、茯苓打成粉，與麵粉和勻揉麵團，加發酵粉發酵，白糖、豬油、果料做成餡。用已發酵的麵團加餡做成包子，蒸熟食之。
【茯苓】甘，平。利水滲濕，健脾和中，寧心安神。
《山藥羊肉湯》
組成 ：羊肉 250 克 ，山藥 25 克 ，生薑 10 克 ，蔥白 15 克 ，胡椒 3 克 ，食鹽 1.5 克 ，米酒 10 克 。
功效 ：補脾益胃。適用於小兒營養不良，發育遲緩。
用法 ：將所有七種物質投入鍋中，加適量水武火煮開，繼用文火將羊肉燉爛，可再調味，喝湯吃肉。
【羊肉】味苦、甘，大熱。暖中補虛，開胃健力，益腎氣，養膽明目，健脾健胃，利肺助氣，豁痰止喘。常吃羊肉可增加消化機能，並有抗衰老的效果。
【羊乳】味甘，溫。主補寒泠虛乏。潤心肺，治消渴。療虛勞，益精氣，補肺、腎氣。治小兒驚癇。
【牛乳】味甘，微寒。主補虛羸，養心肺，解熱毒，潤皮膚，潤大腸。冷補，下熱氣。
《山蓮葡萄粥》
組成 ：山藥 25 克 ，蓮子肉 25 克 ，葡萄干 25 克 ，白糖適量。
功效 ：健身益腎，寧心。用於小兒消瘦煩躁，發育遲緩。
用法 ：將山藥泡透切成小片，葡萄干洗淨，蓮子去心泡透，共入鍋內先武火煮沸，再文火熬成粥。
【葡萄】味甘，平，澀。主筋骨濕痺，益氣倍力強志，令人肥健，輕身不老延年。
《栗子糕》
組成 ：栗子 250 克 ，白糖 100 克 。
功效 ：強筋健骨。適用於小兒爬坐立無勁，走路遲，生牙遲緩，囟門不閉等症。
用法 ：將栗子在水中煮開 30 分鐘後去殼，再蒸 30 分鐘，加白糖壓成泥，作成小糕即可食用。
【栗子】味鹼，溫。主益氣，厚腸胃，補腎氣。小兒不可多食。生則難化，熟則滯氣。
《蜜餞黃精》
組成 ：乾黃精 50 克 ，蜂蜜 100 克 。
功效 ：強筋健骨。用於小兒筋骨不健所出現的發育遲緩諸症。
用法 ：將黃精潤透，煮熟撈出涼乾，再與蜂蜜和勻煮沸即可食用。
【蜂蜜】甘，平。潤腸通便，潤肺補中，緩急，解毒。
【黃精】甘，平。補脾潤肺。
組成 ：山藥 10 克 、蓮子 10 克 、粳米 100 克 。
功效 ：補脾益腎，適用於小兒發育不良。
用法 ：將三物共煮成粥，加適量的白糖調味，當飯吃飽。
【蓮子】甘、澀，平。養心安神，益腎固澀，健脾止瀉。
《山藥茯苓包子》
組成 ：山藥 100 克 ，茯苓 100 克 ，麵粉 300 克 ，白糖、豬油、果料適量。
功效 ：健脾益氣，適用於小兒面黃肌瘦，發育遲緩。
用法 ：將山藥、茯苓打成粉，與麵粉和勻揉麵團，加發酵粉發酵，白糖、豬油、果料做成餡。用已發酵的麵團加餡做成包子，蒸熟食之。
【茯苓】甘，平。利水滲濕，健脾和中，寧心安神。
《山藥羊肉湯》
組成 ：羊肉 250 克 ，山藥 25 克 ，生薑 10 克 ，蔥白 15 克 ，胡椒 3 克 ，食鹽 1.5 克 ，米酒 10 克 。
功效 ：補脾益胃。適用於小兒營養不良，發育遲緩。
用法 ：將所有七種物質投入鍋中，加適量水武火煮開，繼用文火將羊肉燉爛，可再調味，喝湯吃肉。
【羊肉】味苦、甘，大熱。暖中補虛，開胃健力，益腎氣，養膽明目，健脾健胃，利肺助氣，豁痰止喘。常吃羊肉可增加消化機能，並有抗衰老的效果。
【羊乳】味甘，溫。主補寒泠虛乏。潤心肺，治消渴。療虛勞，益精氣，補肺、腎氣。治小兒驚癇。
【牛乳】味甘，微寒。主補虛羸，養心肺，解熱毒，潤皮膚，潤大腸。冷補，下熱氣。
《山蓮葡萄粥》
組成 ：山藥 25 克 ，蓮子肉 25 克 ，葡萄干 25 克 ，白糖適量。
功效 ：健身益腎，寧心。用於小兒消瘦煩躁，發育遲緩。
用法 ：將山藥泡透切成小片，葡萄干洗淨，蓮子去心泡透，共入鍋內先武火煮沸，再文火熬成粥。
【葡萄】味甘，平，澀。主筋骨濕痺，益氣倍力強志，令人肥健，輕身不老延年。
《栗子糕》
組成 ：栗子 250 克 ，白糖 100 克 。
功效 ：強筋健骨。適用於小兒爬坐立無勁，走路遲，生牙遲緩，囟門不閉等症。
用法 ：將栗子在水中煮開 30 分鐘後去殼，再蒸 30 分鐘，加白糖壓成泥，作成小糕即可食用。
【栗子】味鹼，溫。主益氣，厚腸胃，補腎氣。小兒不可多食。生則難化，熟則滯氣。
《蜜餞黃精》
組成 ：乾黃精 50 克 ，蜂蜜 100 克 。
功效 ：強筋健骨。用於小兒筋骨不健所出現的發育遲緩諸症。
用法 ：將黃精潤透，煮熟撈出涼乾，再與蜂蜜和勻煮沸即可食用。
【蜂蜜】甘，平。潤腸通便，潤肺補中，緩急，解毒。
【黃精】甘，平。補脾潤肺。