感冒、解暑藥膳

  • Share this:

感冒 、解暑 藥膳

解暑、益氣血

墨魚煲節瓜湯:

【用料】 豬瘦肉一斤,節瓜一斤半,墨魚 二兩 ,紅棗十粒,薑二片。

【製法】 節瓜刮皮洗淨;墨魚用熱水浸十分鐘,撕去墨魚骨,黑衣和魚眼,洗淨;豬瘦肉,紅棗(去核)洗淨。把適量的清水放入煲內煲滾,放入配料,煲滾,改為慢火煲二小時,下鹽調味食用。

【功效】 有解暑、益氣血。


Tags: