小籠包

這是我們在美國用最便宜的麵粉作的牛肉小籠包 因為 我們的師母說吃 豬肉餡的會上火 所以 我特地為她調製牛肉小籠包

我們師傅有交代 蒸好包子要先 轉成小火 再慢慢關火 否則包子一掀鍋遇到冷風就縮皮了

那天師傅作好包子 還露了一道山東口味的紫菜湯  我們三位女生 站在那 等他煮 覺得有點不好意思 因為 我們都比較習慣煮給別人吃 不太常讓別人煮給我們吃 嘿嘿 我們勞碌命

---