100.5/2(一)大南澳深度探索之旅05~東澳粉鳥林漁港(G-12)

100.5/2(一)南澳鄉深度探索之旅05~東澳粉鳥林漁港

伍 : 今天的『大南澳探索』第 5站就是一般『魚尚玩家』及『各路饕客』及『餐廳老闆』最愛採購及探索的地方喔!

↑↓ 1. 進入粉鳥林漁港走台九線進入 東澳街第一個紅綠燈左轉 循公路直行，約行二公里即可見東澳灣海灘。過粉鳥林大橋! 循海岸線公路可見粉鳥林漁港 。 東澳灣 北起烏巖角南至烏石鼻沿線全長約二公里， 東澳粉鳥林光聽這地名，即知鴿子在此處群聚林區的天堂，故有粉鳥林之稱 。地理位置於烏石鼻的根部，是東澳一個 僻靜的小漁港 。

↑↓ 2. 東澳灣 ,還是從蘇花公路” 開路先鋒廟 ”後看台鳥瞰比較優美吧!遠方的” 烏岩角 ”就是” 中央山脈 ” 北端的起點 啦!

↓ 3. 粉鳥林漁港雖小，但這裡可是 台灣豆腐鯊捕獲量最高 的地方，聽說這裡 鮮魚新鮮彈牙 ， 魚丸 也是過客饕客 必買的聖品喔!

***粉鳥林漁港~港區內一景

***粉鳥林漁港~港區內一景

***粉鳥林漁港~港區內一景(定置網捕撈船回港)

***粉鳥林漁港~港區內一景(定置網捕撈船回港)

***粉鳥林漁港~港區內一景(定置網捕撈船回港)

***粉鳥林漁港~港區內一景(定置網捕撈船回港)

***粉鳥林漁港~港區內一景(定置網捕撈船回港)

↑↓ 4. 捕撈船船長仍要仔細看好 ” 碼頭上 ”的狀況才可 安全無虞 的駛進港區! (定置網捕撈船回港)

(定置網捕撈船回港)

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↑↓5 . 原以為錯過了下午四點 ,就買不到鮮魚了!但土逗剛好是 下午約4:20到達 漁港,等沒多就 ”定置網”的捕撈船 一艘一艘的開進港區,接著海巡署替代役官兵檢查後, 就可上岸作業啦!

***箱桶內最常最大條的是"鬼頭刀"(應不錯吃!)

↑↓6. 各位 ” 饕客 ”及” 魚尚玩家 ”們要注意喔! 土逗也是當地人教導 ,如何買” 現撈仔 ”?也就是船東(大老闆) 把大磅秤推出來後 ,您看到的魚 喜歡就撿起來放在磅秤上 ,大老闆會用中盤或小盤商價錢算給您啦!( 當然是比基隆台北便宜啦! )土逗買 飛魚,目孔,煙仔虎 ,每條25元左右啦!!!

***對就是降子啦!那堆魚我要買啦!(份量多一些,老闆才會用中盤價賣出)

***進入"定置網"的魚類比較複雜, 故魚工們要先進行分類!但饕客,散客買家隨時可以下手!挑揀您喜歡的魚種!

***下圖就是"土逗"第一次買"飛魚"(大眼睛, 具有特別延長之胸鰭，其長約體之過半或更甚，末端至少達背鰭基底之前方 )也是第一次吃到"飛魚"!"尚青"那!

所以"讚"啦!(可能飛魚也是東海岸過了蘇澳以後往南的魚港或餐廳較多吧!)

***"飛魚季"大約每年的4-6月份是盛產期吧!!!

***各位看倌是否看到下圖左邊金紅頭髮"年輕帥哥"就是餐廳老闆啦!他挑的魚貨約一小卡車之多呀!

***下方籃內大多是"煙仔虎"是製作"柴魚"的魚種喔!

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