咖哩雞做法~

咖哩雞

原料： 雞胸肉　馬鈴薯　紅羅蔔　洋蔥　咖喱塊

咖哩粉　椰奶漿    青椒    蘋果

1

淹一會 ，裹層薄淀 ( 玉米 ) 粉

2 、馬鈴薯、紅羅蔔.青椒.蘋果.去皮洗净後切小塊，洋蔥切小塊，

咖喱塊也切成小塊備用。

3

4

匀，加入雞肉丁入鍋稍煎一會。

5

適量清水

( 或高湯 ) 没過材料表面，蓋上鍋蓋。

6

加入

椰奶漿，攪拌均匀，再煮一會兒就好了。

當然可以用肉絲、牛肉、、、等其他食材來代替。

鹹加咖哩粉來調，或加椰奶漿讓湯汁鮮甜，不需加鹽或

醬油，因肉類本身已有味道。

入雞肉丁入鍋稍炒一會，都能產生好的口感。

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