端午笑一下~

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吃 1 顆肉粽 得爬 3 遍 101 大樓

（ 中央社記者 ） 端午節民眾習慣吃肉粽應景。不過，營養師今天表示，肉粽含高油脂， 1 顆下肚 熱量 將近 600 大卡 ，要消耗掉 這些熱量，等於得爬 3 遍 101 大樓 。

端午節各家業者推出各式肉粽應景 。但董氏基金會營 養組主任許惠玉受訪指出，糯米與白飯的熱量相當，但肉粽裡頭含有豬肉，且香菇、魷魚等食材也經過爆香 ，含油脂很高，因此， 1 顆肉粽熱量 600 大卡，熱量很高。

許惠玉說，糯米與白飯熱量雖然一樣，但糯米不好消化，一般吃完後要 3 小時才能消化，白飯則約 1 到 2 小時可以消化掉。另外，吃進這些高熱量食物，該如何消耗熱量，她表示，通常要消耗掉 100 大卡熱量，必須要跑 55 層樓梯，換算起來，吃下 1 顆 600 大卡肉粽，相當於得往上爬 3 次 101 大樓，才能把熱量消耗掉。

除了熱量外，榮新診所副院長何一成受訪說，粽子吃多了，容易消化不良，尤其腸胃不好、胃食道逆流的人，老人、小孩，吃肉 粽時份量最好減半。同時，何一成說，肉粽內餡纖維不多，吃完肉粽別忘了多吃些蔬菜水果，幫助消化，也讓營養更均衡 。

引用框架 ： http://tw.myblog.yahoo.com/jw!SIhlDMOFBQAMIcNavBml4Eo-/article?mid=142230

圖/文/音

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