松葉滷蛋 - x48510 - Xuite 備份站
1.先水煮生蛋，剝殼...........
2.將適量新鮮松葉鋪於滷鍋底部(可防止蛋燒焦貼鍋)。
3.將水煮蛋置於松葉上方，加佐料(醬油ˋ梅湯ˋ辣椒....)。
4.溫火慢燉。
5.將蛋以及湯料取出，松葉倒掉，加入新松葉，放入蛋ˋ湯料再次慢燉(越多次越香Q)。
6.又Q又香醇的松葉滷蛋完成了
五葉松葉含葉綠素、維他命A、K、C，蛋白質，礦物質及氨基酸等多種人體必需的營養素，有抗衰老、改善皮膚、增強免疫力及預防高血壓等功用。
五葉松汁：葉子加山泉水用果汁機打碎過濾成汁，即可飲用，純松汁味道有些澀味，加檸檬、蜂蜜亦可。
