環保DIY

準備材料：

衛生紙軸1個、厚紙板、包裝紙

步驟：

1.將紙軸均分切為兩半。

2.在半圓的位置，裡外各畫一刀，朝內下壓、摺出心形。

3.外圍包裹包裝紙。

4.兩個心形先切口（放照片的位置，約0.1公分即可）。

5.再試角度、做記號，最後黏合兩個心型。

6.將相連的空心形，描繪在厚紙板上，並依形剪下。

7.將厚紙板貼在相連的紙軸上。

TIPS： 可將紙摺成長條型，當現成的軟尺，以尺量比例、畫線、再切割，成品較美。成敗的關鍵在於心形，要先試角度、確定後再黏合。

材料：

創意材料： 金蓮花花瓣及葉 一般材料： 蘋果1顆15元、四季豆150g約12元、西洋芹100g約5元、美乃滋30g約5元、檸檬半顆約3元

作法：

1.蘋果、西洋芹切丁。

2.四季豆切段汆燙後過冷水保持色澤鮮嫩。以上材料混合，再拌入美乃滋。

3.加鹽、胡椒、檸檬汁調味拌勻，若怕酸者，可加一點粗糖。

4.加入金蓮花配色，即可盛盤。

TIPS： 金蓮花現正盛產，是春天的香料花，因帶點辣味，又稱為「芥末花」，不只增色，口感也很搭；它是野花，有些也栽種在庭園裡，市場買不到；若無，也可用甜椒或番茄丁替代。

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