法式吐司

【材　 料】

土司

2 片

蛋

1 個

【調 味 料】

肉桂粉

少許

【做　 法】

1. 將土司去邊，切片成三角形；蛋打散過篩備用。

2. 將土司浸入蛋液中，兩面均勻沾上。

3. 取鍋燒熱後倒入少量油，放入作法 2 的土司，煎至兩面上色後撈起，撒上肉桂粉即可。

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