深秋江南行／第一話杭州 - ylpi40 - Xuite 備份站)
Oct 10 2008 （ 五）
搭乘長榮 10:00 班機 經澳門轉廈門航空飛杭州。
飛機延誤， 15:05 扺杭州蕭山機場。蕭山機場位錢塘江南岸蕭山區， 航站大樓屋頂是金屬材質做成波浪形，玻璃幕牆為主要特色。航站大樓外型遠遠望去恰似碧波蕩漾的西湖，充分表現江南水鄉的建築特色。
杭州到蕭山機場是一條長 17.6 公里、實行全封閉的機場專用道。距杭州市中心 27 公里，車行約半小時。 沒什麼免稅商店，只有賣特產禮品、飲料、咖啡廳，約四家左右，價錢可挺貴的呢。
在大廳入關處抬頭一看，刻劃一幅蘇東坡玩賞西湖美景之後的作品「飲湖上初晴後雨」：水光瀲灩晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。 ……………… ，表現江南杭州風情。
晚餐享用紅泥砂鍋風味：杭州上城區學士路 48 號 住宿： 晚間宿 杭州香園飯店 Hangzhou Xiangyuan Hotel – Hangzhou 。 飯店位於拱墅區莫干山路 491 號，建於 1986 年，距離西湖僅 4 公裡，臨近杭州市府大樓，周邊環繞著文一路、文二路和莫干山路，地理位置優越，途徑的公交線路有 1 、 36 、 41 、 85 、 95 、 186 、 188 、 555 、 845 、 815 等，交通十分便利。飯店所處行政區域隸屬於西湖區西溪街道。 我的叮嚀： window.googletag = window.googletag || {cmd: []}; googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/22590772197/pc_textbottom', [1, 1], 'div-gpt-ad-1639353180888-0').addService(googletag.pubads()); googletag.pubads().enableSingleRequest(); googletag.enableServices(); }); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1639353180888-0'); });
先上四個爽口的開胃小菜， 紅棗、豆皮、涼拌黃瓜及鳳爪 ，色彩繽紛。
素砂鍋 ：大白菜、豆腐、木耳、素包 … ，味鮮料多豐盛，整個口感、配色都不錯。
炒年糕： Q 度適中。
極品老鴨砂鍋 ： 鴨子熬到湯都變成乳白色，筷子輕輕一撥就散開，稱為極品。
糖醋排骨 ：肉質鮮甜有嚼勁，炸的恰到好處，糖醋醬汁的比例剛剛好。
魚肉嫩軟綿密，可惜刺太多。
鱉湯： 鱉肉韌而不硬，湯鮮味美，人間極品。
連上三個 紅泥陶土燒製的砂鍋，砂鍋的特點是具有極的保溫效果 。 炒飯： 清淡爽口。
清炒高麗菜。
夾餅回鍋肉 ：撥開可愛的迷你夾餅，夾入切碎拌炒的梅干菜和肥瘦適中五花肉，夾餅挾入回鍋肉剛好一口，美味中帶著幾分趣味。
西湖啤酒
1.當地使用人民幣 ， 可在桃園機場或大陸機場用台幣匯兌，到了大陸各飯店可得使用美金才能換唷 。今天匯兌1元 人民幣(RMB) ＝4.871台幣 。
2.晚上可問飯店人員 ，附近的旅遊、逛街或購物點 。