生活小秘方

生活小秘方 ~ 廚房篇 辣到流眼淚該怎麼辦？ • 如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物，這時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是 喝牛奶 。 牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 讓豆腐不易變碎 • 軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先 浸泡在鹽水 中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 湯太鹹了，怎麼辦？ • 煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是， 加入馬鈴薯塊 在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 削芋頭前先泡醋 • 削芋頭時，手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢，此時不妨 先將手浸泡在醋中 ， 這樣一來，手就不癢囉！ 如何將蘋果去除表面的蠟 • 如果您喜歡吃蘋果，然後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除囉 … • (1) 將蘋果 放進溫熱水 ( 手可以接受的最高溫度即可 ) ，這時候蘋果的蠟會暈開 。 • (2) 牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑，如此即可消除 。 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ • 馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中 放一顆蘋果 ， 可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 如何讓飯又 Q 又香 • 洗完米之後 , 在水裡加入 幾滴濘濛汁 , 可以讓飯 Q 又香。 • 在洗好準備開始煮的米飯裡滴上 幾滴油 ， 與飯同煮，也能讓米飯香 Q 喔！ 想讓餅乾一直脆脆的？ • 將餅乾裝罐時，同時放進一塊 方糖 。 由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。

生活小秘方 ─ 衣物篇 衣服沾到墨水有救嗎？ • 衣服或布料不小心沾到墨水時，可以使用 飯粒或是漿糊加些許的清潔劑 ， 用手指頭直接沾著在墨水的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 鞋子臭臭怎麼辦？ • 將 少量蘇打粉 直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 衣 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ • 先用刷子塗上 洗髮精，或擦上刮鬍膏 後靜置五分鐘再洗，即可順利洗淨。

生活小秘方 ─ 家事篇 鮮花保鮮法 • 在插著鮮花的花瓶裡，加進 一點啤酒 可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 使剪刀恢復銳利的方法 • 利用鋁箔紙，將 三張鋁箔紙 疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 吹風機輕鬆去標籤 • 買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用 吹風機吹熱 一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 啤酒除了喝還可以？ 牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的 啤酒 來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻 , 可用棉花沾啤酒 , 輕拭葉面 , 不僅灰塵 , 連長年污垢也能輕易去除，葉面留下自然光澤。 不用芳香劑也讓家裡變香香 • 可利用自己的香水以 棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡 ， 燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 木製家具被蠟筆亂塗鴉 • 蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用 牙膏 擦拭。不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 廚房拖地先放醋 • 廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在 拖把上倒入一些醋 ， 如此就能讓油污逃之夭夭！ 茶杯上有茶垢怎麼辦？ • 茶垢在茶杯上影響杯子美觀 , 用絲瓜布 ( 化工 ) 日久又傷痕累累 , 反倒藏污納垢 . 祇要用一點點 牙膏 , 輕鬆抹上 . 用手清洗就可去茶杯上的ㄉ茶垢 . 若是茶垢很厚 , 就抹上等一下 , 有空再回來清洗 . 相信你會有一隻新杯子。 地板掃得更乾淨 • 將破掉不用的 絲襪 套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全部掃乾淨。

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