真正在地 關廟鳳梨酥 & 燒餅鳳梨酥 (有產品專利喔！)

2010/02/20

過年期間不想人擠人的出遊方式就是不要往名勝古蹟或太熱門的景點，像安平、天公廟、媽祖廟....，不信邪的胖爸還是往安平去不但一路上塞爆，還讓不喜歡人擠人的老娘十分不爽

真不懂這種平常就能去的地方，幹嘛非得現在去湊一腳，停車、買東西還被當凱子削；胖爸繞了快整個台南市還是沒我想下去逛的地方；最後胖爸說那去COSTCO好了，唉！我都說了那麼多 ~~難道我們真的是有代溝嗎？

車開到86快速道路，我說我們去關廟好了，上次好像看電視有介紹特別的鳳梨酥~~"燒餅鳳梨酥"

就這樣地址、電話一切資訊都沒有，就直接去了關廟，我心想賣名產應該都會在當地熱鬧的地點，應該不難找，但胖爸就非得"展"一下他的HTC手機的功能，停在路邊按了半天，好不容易搜尋到地址在中山路一段；其實就在我們停車處再往前一個紅綠燈就到了，用手機搜尋簡直是浪費時間，還不如問一下路人還比較快

一看到"扛棒"一陣@%&*$  製造商 鐵金鋼食品有限公司 ，是卡通看太多了嗎?? 一點都不像做食品的店名

一進去就受到老板熱情的介紹，還免費試吃了原味、蔓越莓、蛋黃、燒餅口味的鳳梨酥及鳳梨茶，老板說他們是用 100%的關廟特產鳳梨(絕不參雜冬瓜及麥芽糖....) 慢工熬製出甜而不膩的完美餡料，不但外皮酥薄內餡軟，還吃的到鳳梨酸甜果香及咬得到的鳳梨果粒

店面旁邊就是製造的中央廚房，如果是下班前去，還可以透過玻璃清楚看到產品的製造流程喔！

為了方便顧客選購，老板還依(自用及送禮)需求設計了不同的包裝

最後我們選了10入經濟包(自用&送禮皆可)$250可混選各口味，但如果加"燒餅"口味則需另加$5/塊，一盒就是$265，共買了三盒$795 (婆家、娘家及自己)

外皮很香吃得到奶味，裡面則是滿滿的鳳梨餡，吃起來甜而不膩，入口即化

鎮店之寶：燒餅鳳梨酥，它可是有申請產品專利的，別家不能隨便模仿

外表滿滿的芝麻咬起來很香，裡面吃起來就像有包餡的燒餅；又是另一種不同的感覺

唯一缺點是會掉屑，所以要墊東西不然可會像我一樣，瑜BABY吃完還得跟在後頭揀屑屑

10入裝的好像不夠吃，光我們家三口一下就分食完畢，只剩包裝盒

如果想試試道地關廟特產鳳梨做的百分百純鳳梨酥的朋友，可以自行到店面選購或用宅配皆可

店家資訊：

鐵金鋼食品有限公司

地址：台南縣關廟鄉中山路一段365號      電話：(06)596-5678 E-mail： [email protected] http://www.tckwfood.com.tw http://www .關廟鳳梨酥.tw

趁著草莓盛產，也買了大湖草莓讓瑜BABY嚐嚐味道，第一次吃草莓的瑜BABY

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