我在2007年會提早退休到明道大學任教，也是充滿因緣巧合。我在溪州鄉下老家有一棟房子，是舍弟花錢拆掉老舊的土角厝蓋的新房子。我們每個星期都會從台中回去整理房舍庭院，每次都會經過高速公路北斗交流道旁的明道大學。內...

人生不能重來，我記得當初要從興大退休，我有兩個選擇，除了明道大學，還有一個高科技公司，相當大的公司，台灣有三個廠，中國有兩個廠，一年營業額近百億。當時的董事長透過中科執行長陳明德介紹安排，請我吃飯，邀請我去擔任該公司CEO，我因為已經答應明道大學的教職，內人也不喜歡我去私人公司，所以基於道義，我婉拒了該公司的好意。我當時也很好奇，問董事長，高科技我...

《興大農藝學系二三事之三》 大學的任務除了教學外，另外很重要是學術研究、技術推廣與社會服務。農藝系除了研究糧食作物，也重視特用作物。長期以來，政府重視糧食安全，教授的研究也多偏重糧食作物，但是因為加入WTO，水稻生產過剩；當時全世界重視自然療法，中草藥當時是兩兆雙星生技重要產業。我在擔任系主任時，由陳宗禮教授操刀，獲得教育部中草藥人才培育計畫，除辦理講...

《興大農藝系二三事之二》 我覺得系主任主要的工作，除了服務老師之外，照顧學生是最重要的工作。所以我為學生做的第一件事就是辦理「新生家長座談會。」 我自己的小孩，唸過台大、高醫、陽明、雲科。我們當家長的，從來不知道我們的小孩唸書的學系，老師長什麼樣子，研究些什麼，孩子將來會有什麼發展。所以我當系主任，覺得有必要讓學生家長瞭解...

《興大農藝系二三事之一》 最近中興大學農藝學系為慶祝創立100週年，邀請擔任過系主任的人寫點東西。農藝系是興大最早成立的系，也是真正具有百年歷史的學系，人才輩出，台灣大部分作物的重要品種，都是興大農藝系畢業生育成，也曾經有一段時間，全國各區農業改良場的場長，都是農藝系校友，擔任過這樣的學系系主任，確實與有榮焉。 ...

第六章 永續農業 (聯合國永續發展目標-永續產業理念與實​踐 專書) 南華大學 陳世雄 榮譽教授 6.1 前言 物理學家史蒂芬霍金（ ...

陳世雄 退休後要做什麼？有一個老先生退休第一天，不知道要幹什麼，請太太打電話問隔壁鄰居在幹什麼？太太打了電話，回說隔壁在煮咖啡聊天。老先生...

從馬雅文明看台灣選舉 ( 刊登 2018/11/14 自由時報 ) 陳世雄 今年暑假受邀前往...

陳世雄 多年來從事教學和有機農...

食農教育 陳世雄 第一節 ...