【 華人健康網 記者張雅雯／台北報導 】 2013年2月18日 10:18 長達9天的春節假期甫結束，團聚免不了大吃大喝，飲食不忌口的結果，使得最近因痛風發作而就診的患者增加，醫師提醒，痛風不僅是疾病、更是健康的警訊，發作時要注意正確處理的5原則，之後也要控制尿酸的堆積，否則反覆發作可能長出痛風石，演變成慢性疼痛。 ...

【身份証遺失的自保方法】 因為事關許多人的權益，也是為不讓不法之徒有機可趁，身份証遺失 時，請千萬記得： (1) 向警察局備案遺失  →→ 錯誤示範 →因為於法無據，我翻遍六法全書，也找不到「備案」二字。 (2) 開立遺失三聯單  →→   錯誤示範 →只有刑案才開立報案三連單，沒有遺失三連...

< 自製天然除蟲劑，有效去除蟲害 > 照顧花草植物，可自製天然除蟲劑，讓蔬菜免蟲蛀吃起來又健康，既環保成本又低。效果也很不錯哦~ ＜ 天然除蟲劑製作方法如下 ＞ 辣椒液： 取辣椒50克加10倍水煮沸20分鐘後過濾...

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認識發酵食物　酒釀對人體好處多 （作者／王明勇） 從酒醪到酒釀 自古以來，酒釀一直是深受許多人喜愛的發酵食物。酒釀又稱為醪糟、甜白酒，是廣泛流傳於中國各地的傳統小吃。在《說文解字》中寫道：「古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。」其中的酒醪，就是類似酒釀的食品。 在古代醫書《綱目拾遺》則有提到酒釀的功能：「佐藥發痘漿，行血益髓...

早餐一杯甜酒釀　活力一整天 （作者／王明勇） 早餐一杯甜酒釀，活力一整天 早餐吃發酵食物有助身體消化、吸收，我很建議大家若沒有時間吃早餐，可以來一杯甜酒釀，讓腦部迅速獲得所需的養分，補充一天的活力。 現代人的飲食習慣偏甜，肥胖者越來越多，在推廣健康飲食的過程中，我經常呼籲大家要多用天然的蜂蜜、楓糖來代替精製的砂糖，而甜酒釀也是...

實現黑髮的願望　梳頭+穴位調氣血 葛正航中醫師表示，對於壓力型白髮的治療，中醫會先從體質調理著手，疏肝理氣，滋補腎氣，但除了藥物調理之外，民眾平常也可用梳齒間距寬、末端鈍圓的木梳，從前額往後梳頭，不僅可疏整髮絲，也能藉梳理的動作按摩頭皮，刺激頭部的氣血循環，進而預防黑髮變白。 梳頭之外，穴位按摩也有不錯的養髮效果，常見穴位包括太衝穴、合谷穴、...

娃娃菜～菜如其名，外型小巧古錐，是Q版的大白菜，口感鮮嫩 ，清甜可口，用來燴炒、煮火鍋等都很適合。 豆皮先川燙，去除油耗味 ，瀝乾切條狀備用。 娃娃菜去蒂頭，一顆直切成4等份洗淨 ，蒜頭切碎，紅蘿蔔 、木耳切絲備用。 熱鍋倒油，扁魚煸香 ，爆香蒜頭，放入紅蘿蔔 、木耳、娃娃菜拌炒，加水烹煮一下。 接著拌入豆皮，放入醬油、鹽、鰹魚粉調...

炒水蓮清脆爽口，水蓮是美濃地區的特產，也是一種很特殊的根莖類食材，快炒可以保留住水蓮獨特清脆口感，加薑絲炒才會對味喔! 想收到更多蔬食料理訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"讚"喔 https://www.facebook.com/94icook 鍋中下油爆香薑絲，加入鴻喜菇(菇類都可)炒香，下...

今天來做一道台灣知名的小吃，蚵仔麵線糊。麵線中加了高麗菜、蝦仁和鮮蚵，使麵糊提高了不少鮮甜味，再經過勾芡煮成香濃黏滑的麵糊，口感滑溜順口，而且蚵仔顆顆飽實口感非常鮮美。 30 分鐘 預備材料。 先將蚵仔用少許太白粉攪勻清洗乾淨。 ...