咖哩鮮果蒸蝦材料： 主材料： 剩咖哩、草蝦、紅咖哩醬、蛋豆腐、番茄、鳳梨、香瓜、蒜苗、洋蔥丁 咖哩煎米粉材料： 主材料： 剩咖哩、米粉、蛋、洋蔥、蝦醬、彩椒 咖哩鮮果蒸蝦作法（四口之家）： 咖哩煎米粉作法（單身貴族）： ...

咖哩小火鍋 材料 ： 主材料： 剩咖哩、板豆腐、秀珍菇、南瓜、日本茼蒿、烏龍麵、蒜苗 調味料： 高湯、鹽、咖哩粉、椰奶 咖哩春捲材料： 主材料： 剩咖哩、春捲皮、粉絲、起司絲 調味料： 甜雞醬、檸檬汁 咖哩小火鍋作法（小倆口） ...

材料： (餐廳價格中碗一份50元)(成本34元) 主材料：(15份材料共512元) 豬松阪肉1斤(190元)、胛心肉2斤(140元)、紅蔥酥85g(7元)、醬油150g(25元)、冰糖80g、水400cc、酒少許、鹽1/2匙、滷筍絲(150元) 作法： 碗中放入白飯，淋上滷肉，配上筍絲即完成此道料理。...

材料： (餐廳價格一份30元)(成本22.5元) 主材料：(10份材料共225元) 禁臠肉1500g(170元)、醬油240g(25元)、冰糖3g、二砂糖30g、麥芽糖30g(4元)、五香粉1.5g、洋蔥70g(3元)、蒜頭70g(6元)、蔥酥55g(17元)、鹽30g、高湯1200g 作法： ...

酸白菜作法 韓國泡菜作法 ...

材料： 主材料： 水麥芽（８５％）７００克、熱水１２０克、砂糖５０克、海藻糖５０克、鹽８克、蛋白霜５０克、飲用水５０克、奶油１００克、酵素５克、杏仁粉１５０克、杏仁粒６００克 作法： ...

安平港蚵仔煎- 楊淑燕老師 材料： 主材料： 鮮蚵600g、豆芽菜600g、雞蛋10顆、韭菜150g、小白菜600g 粉漿材料： 粗粒地瓜粉300g、在來米粉100g、五香粉1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、雞粉1茶匙、鹽1/2大匙、細糖1茶匙、300...

材料： 主材料： 魚漿200克、花枝漿200克、山藥泥100克、雞蛋一個、牛蒡、牛奶100克 調味料： 綠茶粉、鹽、梅子粉 作法： ...

材料: a 奶油 1小條 (1/2杯) b 糖 3/4杯 c 低筋麵粉 1/2杯 d 蛋 2顆 e 香草精 1小匙 f 可可粉 1/3杯 (不甜的) g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽) h 泡打粉 baking powder 1/4小匙 i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩...

剝皮辣椒材料： 青辣椒半斤、甘草2片、純米酒1杯、白舖蔭油0.5杯 作法： 剝皮辣椒 作法： ...